La antigua Bodega Cooperativa de Felanitx

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Un impresionante edificio se encuentra en las afueras de Felanitx, en el sureste de Mallorca, una pieza enorme de arquitectura de estilo postmodernista, la Bodega Cooperativa, conocida localmente como Celler Cooperatiu Es Sindicat. Esta gran bodega fue construida en 1921-22 por Guillem Forteza cuando Felanitx era un centro importante de la elaboración del vino. El negocio funcionaba hasta el año 1991 cuando la cooperativa ya no funcionó como tocaba y se encontró obligada a terminar sus actividades.

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El edificio fue clasificado por el Consell de Mallorca en 2001 como un BIC (Bien de Interés Cultural), un tipo de monumento patrimonial. Lamentablemente, parte del esplendor del edificio ha sido estropeado por el vandalismo y desfigurado por los grafitis.

Se puede suponer que no se autoriza la entrada en el edificio. Todo está cerrado, aunque algunos puntos de entrada se dejan abiertos debido a un descuido o la negligencia. Evidentemente hay peligros y riesgos de seguridad. La antigua bodega no ha sido utilizada para la elaboración del vino durante más de veinticinco años y, en consequencia, sus instalaciones están deterioradas, desvencijadas, decrépitas y en parte, simplemente ruinosas. Del mismo modo, el lugar es fascinante por su extensión, su magnitud en la ambición, la belleza visual de algunos de sus detalles y la dimensión masiva en las instalaciones de almacenamiento de hectolitros y hectolitros de vino. Los tanques de silo masivo fueron construidos en el sitio en cemento y deben haber tenido capacidad de unos 10.000 litros cada uno, o incluso más. Hay alrededor de 130 de estos tanques, permitiendo un total de quizás 1.500.000 litros de vino macerado y consecuentemente sometido al proceso de fermentación, todo al mismo tiempo. Además, hay una o dos docenas de cisternas de almacenamiento, con capacidad para 30.000 litros cada uno, además de cuatro tanques de acero de almacenamiento cilíndrico en las afueras de tal vez unos 100.000 litros, o incluso más, cada uno. Se debe haber bebido mucho vino en aquellos tiempos, aquí en la isla. No hay bodegas de tal capacidad en la actualidad en Mallorca.

Es Sindicat Felanitx 4

Existe una pagina web interesante dirigida por un círculo de amigos del antiguo edificio Sindicat que puede consultar si desea saber más y con mayor detalle. De ese sitio web hemos tomado prestado un video de 1929 que documenta la construcción del edificio, la elaboración del vino y el transporte en tren de los bocoyes (barriles de vino de madera de 640 litros):

https://youtu.be/pOcGrlmzFcg

Nuestro propio enólogo, Luis Armero Gonzáles, trabajó en Es Sindicat como Gerente de Operaciones de 1982 hasta 1986 antes de fundar su propia bodega en Felanitx, Armero i Adrover. Durante la época de Luis la Bodega Cooperativa de Felanitx produjo unos asombrosos 1.800.000 litros de vino por año, en su mayoría rosados, pero también un 25% de vino tinto y quizás un 15% de vino blanco.

Luis Armero Gonzáles

El ayuntamiento de Felanitx ha estado tratando de adquirir el edificio Sindicat desde hace varios años con la idea de convertirlo en un lugar de interés cultural e histórico, posiblemente con la ayuda del artista Felanitxero, Miquel Barceló. Estos planes no han llegado a buen término hasta el momento y actualmente se está considerando una solicitud para desposeer a los propietarios actuales por negligencia y por causar un riesgo para la seguridad y la salud pública. A ver que pasa.

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